محار GEAY خبرة فريدة من نوعها

Adrien Geay portrait oysters marennes Oléron charente maritime Franceدورات التكاثر محار GEAY

« تتطلب تربية المحار وزراعته الصبر
اليقظة اللانهائية والمستمرة طوال فترة نضوجهم.
عملية دقيقة تستغرق من ثلاث إلى خمس سنوات،
تتضمن أكثر من خمسين تدخلاً،
من الضروري أن تنتج محارة GEAY استثنائية. »

في الممارسة العملية حجم المحار

Adrien Geay portrait oysters marennes Oléron charente maritime Franceمعايرة حسب وزنها وحجمها. محار GEAY

tailles des huîtres Geay Marennes Oléron

في الممارسة العملية الافتتاح والحفظ

Adrien Geay portrait oysters marennes Oléron charente maritime Franceالافتتاح والحفظ محار GEAY

1

ouvrir les huitres Geay Marennes oléron

خذ المحارة في راحة يدك، مع وضع المفصلة في مواجهتك. امسك السكين من الشفرة، وضع إبهامك على بعد 1 سم من الطرف.

2

ouvrir les huitres Geay Marennes oléron

قم بإدخال رأس السكين بين الصدفتين، بحيث يصل إلى ¾ المسافة داخل المحارة دون استخدام القوة.

3

ouvrir les huitres Geay Marennes oléron

قم بإدخال السكين وقطع العضلة باستخدام حركة لأعلى ولأسفل.

4

ouvrir les huitres Geay Marennes oléron

بمجرد قطع العضلة، افصل اللحم عن القشرة العلوية وارفع القشرة بعناية.

5

ouvrir les huitres Geay Marennes oléron

قم بإزالة الماء الأول والقواقع الصغيرة وضعها في صينية.

في الممارسة العملية تذوق

Adrien Geay portrait oysters marennes Oléron charente maritime Franceاحترام النكهات محار GEAY

نكهة

تصل المحار إلى نكهتها الكاملة بعد إخراجها من الماء بين +3 و+7 أيام. إن المحار الذي خرج للتو من الماء سيكون طعمه أقل جودة من المحار الذي ظل خارج الماء لعدة أيام.

افتتاح

من الممكن فتح المحار قبل تناوله بساعتين إلى ثلاث ساعات. ومع ذلك، يجب عليك إعادة وضع الغطاء على المحارة حتى لا تجف.

النبيذ

نوصي بتناول المحار مع النبيذ الأبيض الجاف.

Adrien Geay portrait oysters marennes Oléron charente maritime Franceفوندو المحار والكراث أتمنى لك وجبة شهية

في الممارسة العملية التغذية والصحة

Adrien Geay portrait oysters marennes Oléron charente maritime Franceتكوين التغذية Oysters في الممارسة العملية

منذ العصور القديمة، أصبح البشر مشهورين ومستهلكين لثقافاتهم المتنوعة، حسب الثقافات. يعتبر رافينيه وبريسيه لذيذًا، وهو لذيذ جدًا من قبل نخبة المجتمع الروماني واليوناني لسمعته كمنشط جنسي، وهي جودة تستمر في جذب انتباه الذواقة.

في الوقت الحاضر، يعتبر المنزل ذو قيمة أساسية لسمعته الغذائية الخفيفة والصافية، الممتلئة بالعناصر القليلة والمعادن والفيتامينات. نعمة الثراء بالأوميجا 3، التي توفر فوائد صحية بارزة لصحة القلب والأوعية الدموية، كما أنها توفر مكانًا مميزًا في تغذية متوازنة.

تشير الوفرة في عناصر الحياة إلى أنه من الممكن الحصول على دعم فريد من نوعه إذا كانت تغذي الخلايا فقط.

huitres Geay producteurs éleveurs huîtres Marennes Oléron depuis 1874

« في آخر الحرب العالمية، ينقذ بعض الطيارين الذين فروا من سفن المحيط الهادئ من البشر، ويتغذىون وحدهم على ما يمكنهم تحمله دون مخاطر، ويستفيدون من العناصر الغذائية الضرورية للبقاء على قيد الحياة. »

Nutritional composition of محار GEAY, producers, breeders of oysters in Marennes Oléron منذ عام 1874

Nutritional composition of محار GEAY, producers, breeders of oysters in Marennes Oléron منذ عام 1874

Nutritional composition of محار GEAY, producers, breeders of oysters in Marennes Oléron منذ عام 1874

Nutritional composition of محار GEAY, producers, breeders of oysters in Marennes Oléron منذ عام 1874

Nutritional composition of محار GEAY, producers, breeders of oysters in Marennes Oléron منذ عام 1874

Adrien Geay portrait oysters marennes Oléron charente maritime FranceHealth benefits في الممارسة العملية