GEAY Ostras ostricultor Marennes Oléron Charente Maritime Francia

La noble de las “claires”. l'Ultime

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« Soy una ostra exclusiva. » l'Ultime GEAY

Criada en los criaderos de la familia GEAY por un mínimo de 30 meses, realmente me volveré excepcional durante la última etapa de mi cría. De hecho, llevo bastante bien mi nombre: me desarrollaré y creceré cada vez más en mi última etapa en la claire.

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La familia GEAY me deja en el fondo de una claire por un mínimo de 120 días. Además, somos solo 2 ostras por metro cuadrado para que podamos enriquecernos al máximo de este suelo tan exuberante. Por lo tanto, experimentaré un real crecimiento en estas claires donde me desarrollaré en un entorno tranquilo y privilegiado.

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Me proporciona una carne fabulosamente aromatizada y a la vez muy carnosa. Delicadamente yodado, expreso hermosos aromas de pantano. Yo soy la favorita de los expertos en busca de novedades culinarias.

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