Mi chiamano la piccola perla.la Môme
« Sono l’ostrica delicata, ideale per momenti di convivialità. » la Môme GEAY
Allevata per circa 42 mesi, non sono mai riuscita a crescere velocemente come i miei simili. Selezionata con cura per la mia piccola dimensione, sono sempre la più discreta.
Questa delicatezza mi permette di sviluppare una carne tenera e saporita, frutto di un know-how unico e delle cure costanti della famiglia GEAY.
Ideale come accompagnamento, sono il tocco raffinato che fa la differenza a tavola.
Les Huîtres 
